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蓝莓的功效与作用 蓝莓的健康吃法了解一下

2020-08-09 11:49 来源:东方女性 作者:东方
摘要:“水果皇后”蓝莓因具有较高保健价值,栽培不到百年时间便风靡世界,成为世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。那么,所谓“浆果之王”的蓝莓都有哪些功效与作用?蓝莓的健康吃法又是什么?

“水果皇后”蓝莓因具有较高保健价值,栽培不到百年时间便风靡世界,成为世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。那么,所谓“浆果之王”的蓝莓都有哪些功效与作用?蓝莓的健康吃法又是什么?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木,因果实呈蓝色而得名。

蓝莓果实中,不仅含有丰富的营养成分,尤其富含花青素、黄酮类和多糖类化合物,具有良好的营养保健作用,也具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

那么,蓝莓有哪些功效和作用呢?第一,保护眼睛及视力;第二,预防癌症的发生;第三,增强人身体的免疫能力;第四,改善皮肤状态;第五,延缓衰老,增强记忆力等。但是,蓝莓虽好却也不能贪吃,特别是腹泻、胃寒、胃酸以及不能和高钙的食物服用的人。

预防癌症

蓝莓之所以会被众人称为超级水果,主要是因为有着非常好的延缓记忆力衰退、预防心脏病发生功效。

改善皮肤状态

由于蓝莓含有花青素,因此能可以有效缓解紫外线伤害皮肤,并阻止皮肤出现皱纹和囊泡,让我们的皮肤变得更光滑白皙,也更具有弹性,甚至还能起到祛除斑点、疤痕的作用。

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