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凉拌藕片的简单做法 爽口解腻夏季必备开胃菜

2017-06-30 16:00 来源:东方女性 作者:东方
摘要:凉拌藕片的简单做法有哪些?夏季天气炎热,很多凉菜映入眼帘。那么,凉拌藕片的简单做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习夏季开胃凉菜凉拌藕片的简单做法吧!

【导读】凉拌藕片的简单做法有哪些?夏季天气炎热,很多凉菜映入眼帘。那么,凉拌藕片的简单做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习夏季开胃凉菜凉拌藕片的简单做法吧!

凉拌藕片的简单做法

做法一

材料

莲藕一根,刮皮切片,葱,姜,蒜各一勺,切碎,生抽,醋,油少许,辣椒粉,花椒粉,盐,糖适量

做法

1)烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆


2)捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐

3)将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透

4)加入糖,生抽和醋

5)拌匀即可

做法二

材料


凉拌藕片的简单做法

主料:嫩藕300克

调料:干辣椒、芝麻油、蒜蓉、白糖适量;盐、味精,醋生抽少许,小葱适量,食用油两匙

做法

1.将藕洗净,表皮刮净,入冷水煮20分钟熟,起锅冷却切片。

2.藕片放在盆里加芝麻油,蒜蓉,盐,醋,白糖,生抽葱、味精和匀后装盘。

3.将干辣椒用剪刀剪成碎粒撒在藕片上,将食用油入锅烧至冒烟,浇在辣椒上即成。

做法三

材料

莲藕1节,芹菜50克,熟花生米30克,盐适量,白糖2克,酱油10毫升,香醋10毫升,油辣椒3克,花椒2克,干辣椒3个,香油适量

做法

1、芹菜洗净,花生米炒熟备用。

2、芹菜焯烫过凉备用。

3、莲藕切片,焯烫过凉备用。

4、炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。


5、把藕片和芹菜放入碗中,加入糖、盐拌均匀。

6、再加入生抽、香醋。

7、加入油辣椒。

8、浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后,撒上熟花生米即好。

做法四


凉拌藕片的简单做法

材料

藕,姜末,盐适量,糖,葱花,白醋

做法

1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉。姜末葱花和糖。

2.盐一点白醋一起调匀倒入拌匀,等一会入味更好吃。

结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!

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